Bahan:
1 ikat kangkung cuci bersih,potong pisahkan batang dan daunnya.
10 butir telur puyuh rebus
1 bh tomat merah. Potong potong.
50 ml air
1/2 sdm tepung maizena larutkan dalam air
1 sdm saus tiram
3 sdm minyak sayur
Garam secukupnya
Bumbu slice:
3 bh bawang merah
3 siung bawang putih
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur,tumis semua bumbu sampai harum.
2. Masukkan air,telur puyuh, dan saus tiram. Aduk hingga rata.
3. Masukkan batang kangkung,aduk sampai layu.
4. Masukkan tomat merah dan daun kangkung. Aduk cepat. Angkat dan sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar