::.Barang barang yang telah diterima dapat langsung di kirim kebagian yang memesan atau di simpan didalam gudang.
Gudang di sebut store atau storage.Guna memudahkan proses penyimpanan bahan baku sesuai dengan standar pengolahan,maka perlu dilakukan pengelompokan agar memberi pemudahan dalam pelaksanaannya
Pengelompokan bahan makanan:
A. Meat,fish and poultry(unggas)
B. Eggs and dairy product
C. Edible fast and oil(animal and vegetable)
D. Grain,fruit and vegetable
E. Beverages(disert,Roti,cake dll)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar